Pasta al limón en 10 minutos
Si necesitas una comida rápida, cremosa y llena de sabor, esta pasta al limón en 10 minutos es perfecta. Se prepara con ingredientes simples y el toque final de limones en conserva que transforman completamente el plato.
La acidez suave y ligeramente salada del limón en conserva hace que la pasta quede fresca, brillante y muy aromática. Es una receta ideal para un lunch rápido, una cena ligera o cuando quieres algo delicioso sin complicarte.
Ingredientes
200 g de pasta (penne, rigatoni o la que tengas)
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de parmesano rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de albahaca seca
Sal al gusto
1–2 cucharadas de limones en conserva con su jugo
Si aún no tienes limones en conserva, puedes encontrarlos aquí:
Son el ingrediente que le da ese sabor especial a esta pasta.
Preparación
Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
Mientras la pasta se cocina, coloca en un bowl o pyrex:
la mantequilla
el parmesano
el ajo en polvo
la albahaca seca
una pizca de sal
Mete el bowl 20 segundos al microondas, solo para derretir la mantequilla.
Agrega la pasta caliente y mezcla bien para que se cubra con la salsa.
Termina agregando los limones en conserva con un poco de su jugo y mezcla nuevamente.
Y listo. Una pasta deliciosa en minutos.
El secreto de esta pasta
El toque final de limones en conserva cambia completamente el plato. Aportan una acidez profunda, ligeramente salada y muy aromática que no se logra con limón fresco.
Además, solo necesitas una cucharada para transformar una receta sencilla en algo especial.
Si quieres probarlos, puedes encontrarlos en la tienda de Y La Ensalada:
Hay ingredientes que cambian una ensalada…
y luego están los que la elevan. 🍋✨
Nuestros Limones en conserva son 100% naturales, hechos en casa y perfectos para:
• Ensaladas
• Bowls
• Pollo o pescado
• Pasta
• Vinagretas
• Hummus
Intensos, frescos y llenos de sabor.
💛 Frasco de 185 g
📍 Hechos en casa
Tip para una pasta más cremosa
Guarda 2 cucharadas del agua de cocción de la pasta y agrégalas al mezclar todos los ingredientes. El almidón del agua ayuda a que la salsa se vuelva más cremosa y se adhiera mejor a la pasta.
Para servir
Puedes terminar esta pasta con:
parmesano extra
pimienta negra recién molida
un poco más de jugo de limón en conserva
